Tổng hợp những món ăn ngon của ẩm thực Thuỵ Điển

0
44

Những món ăn ngon của ẩm thực Thuỵ Điển mang nhiều nét đặc trưng riêng của nền văn hóa xứ Bắc Âu mang đến cho người thưởng thức cảm nhận hấp dẫn vô cùng thú vị. Cụ thể cùng xuyenviet.net khám phá các món ngon của Thuỵ Điển ngay sau đây.

Cá trích muối

Tổng hợp những món ăn ngon của ẩm thực Thuỵ Điển
Tổng hợp những món ăn ngon của ẩm thực Thuỵ Điển

Cá trích muối hay còn gọi là cá trích thối là một món ăn độc đáo của Thụy Điển được rất nhiều người yêu thích, cá trích muối là một món ăn giàu chất dinh dưỡng được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu tự nhiên theo một công thức riêng. Tuy nhiên, món ăn này có mùi hơi khó chịu nên rất khó ăn, nhưng vượt qua được độ khó về “mùi”, bạn sẽ thấy món ăn này rất hấp dẫn. Cá trích muối thường được ăn với xúc xích chorizo, bánh mì, khoai tây luộc và dùng với rượu vang hoặc bia Akavit.

Jansson

Jansson’s frestelse (Sự cám dỗ của Jansson) là một món ăn Giáng sinh Thụy Điển cổ điển bao gồm khoai tây kem và thịt hầm cá cơm. Các món ăn có thể được phục vụ bất cứ lúc nào trong năm, nhưng người Thụy Điển thích ăn nó trong mùa lễ. Món ăn được đặt tên theo Pelle Janzon, một ca sĩ opera người Thụy Điển trong 1900s và được biết đến là một người yêu ẩm thực.

Thịt viên

Thịt viên Thụy Điển từ lâu đã trở thành một món ăn ngon bậc nhất ở châu Âu. Món ngon này được chế biến khá đơn giản nhưng lại có một hương vị đậm đà và cực độc đáo. Nguyên liệu chính để làm ra món ngon này chính là thịt bò hoặc thịt bò kết hợp cùng thịt lợn.

Ban đầu thịt được băm nhuyễn sau đó đem trộn cùng sữa tươi, hành lá, bột mỳ, trứng, bơ, hạt tiêu cùng một chút hạt nêm. Sau khi hoàn tất thịt được vo lại thành những viên nhỏ đem đi nướng hoặc chiên ngập trong chảo dầu. Khi ăn bạn ăn kèm pate gan ngỗng, nước sốt bơ đặc biệt làm dậy lên hương thơm quyến rũ.

Bánh kẹp salad trứng cá cơm

Được xem là một trong những món ăn đặc sản ngon nổi tiếng ở Thụy Điển. Nguyên liệu để làm nên món ăn này chính là sử dụng thịt và trứng cá cơm để trộn với một loại nước sốt đặc biệt được chế biến từ sữa, phô mát, rau củ các loại, sau đó ăn kèm với bánh mì. Thường được lựa chọn làm món khai vị hoặc món ăn khuya cũng rất hợp lý, cực ngon khi uống cùng 1 cốc bia lạnh.

Bánh Kanebullar

Tổng hợp những món ăn ngon của ẩm thực Thuỵ Điển

Đây có thể nói là một trong những món bánh bao đặc biệt của người Thụy Điển với mùi thơm dậy lên từ quế vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể bắt gặp loại bánh này ở hầu hết và bất cứ đâu trong những bữa tiệc sang trọng tại Thụy Điển hay đơn giản là những buổi cà phê ngoài trời, bất cứ ai cũng lựa chọn bánh Kanebullar để ăn kèm.

Trên đây là danh sách những món ăn truyền thống nổi tiếng của ẩm thực Thụy Điển hi vọng qua đây bạn đã có thêm gợi ý cho chuyến đi du lịch của mình thêm hấp dẫn.