Quy Nhơn là một thành phố ven biển tại miền Trung Việt Nam, nơi có nhiều đặc sản hấp dẫn và hương vị tuyệt vời. Và đối với những ai yêu thích ẩm thực đường phố, thì ăn gì ở Quy Nhơn, nên thưởng thức những món ăn ngon nào đặc trưng của nơi này? Hãy cùng tìm hiểu những món ăn đường phố đặc sắc nhất của Quy Nhơn qua bài viết này.
Ăn gì ở Quy Nhơn – Khám phá những món ăn đặc sản ngon nức tiếng
Bánh xèo chả cá và bún chả cá
Bánh xèo chả cá và bún chả cá là hai món ăn đặc trưng của Quy Nhơn. Bánh xèo chả cá được làm từ bột gạo, ớt, hành tím, tôm khô và chả cá. Khi ăn, bạn có thể cuốn bánh xèo vào bánh tráng cùng với rau sống và tương ớt. Bún chả cá là một loại bún được ăn kèm với nước dùng từ cá, tôm, hành, ngò rí và ớt. Hai món ăn này đều rất phổ biến tại các quán ăn ở Quy Nhơn.
Hải sản tươi sống
Với vị trí ven biển, Quy Nhơn có nguồn hải sản phong phú. Nhiều quán ăn tại đây cung cấp hải sản tươi sống, như tôm hùm, sò điệp, ốc, hàu, vàng hải, cua… Bạn có thể thưởng thức hải sản tươi sống tại những quán ăn ven biển, hoặc mua về nấu tại chỗ.
Cháo hải sản
Cháo hải sản cũng là một món ăn phổ biến ở Quy Nhơn. Cháo được nấu từ gạo, nước dùng từ cá, tôm, hành, rau mùi, rau ngổ và tiêu. Món ăn này được xem là bữa ăn sáng hoàn hảo và thường được bán sớm vào buổi sáng.
Cơm hến
Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì ở Quy Nhơn thì đừng ngại thử món cơm hến này nhé. Món cơm hến Quy Nhơn có cùng nguồn gốc với món cơm hến của Huế, nhưng lại có hương vị riêng biệt. Cơm được nấu từ gạo thơm, hến và nước lèo có chứa tương đen, tỏi, ớt và một số gia vị khác. Khi ăn, người ta thường cho thêm rau sống, hành phi, đậu phụng, tôm khô và ớt băm lên trên.
Cháo hàu
Món cháo hàu Quy Nhơn được làm từ hàu tươi và gạo, nấu chín trong nước. Khi ăn, người ta thường rắc thêm hành phi, rau mùi và tiêu lên trên.
Bánh tráng phơi sương Quy Nhơn
Đây là món ăn đặc sản của Quy Nhơn, bao gồm bánh tráng, thịt nướng, tôm khô, hành tím, rau sống và nước mắm. Bánh tráng được phơi sương để làm cho bánh mềm hơn, khi ăn người ta thường cuộn bánh tráng và các nguyên liệu khác lại với nhau rồi nhúng vào nước mắm.
Ngoài ra, Quy Nhơn còn có nhiều món ăn khác như: bún sứa, bánh canh đặc sản, bánh ít lá gai, mực rim, chả tré rơm, bún hỏi… được đánh giá là ngon và độc đáo.
Gợi ý 2 phố ẩm thực ở Quy Nhơn chỉ dân địa phương mới biết
Phố ẩm thực Ngô Văn Sở
Phố ẩm thực Ngô Văn Sở là một tuyến đường ngắn nhưng tập trung rất nhiều quán ăn đặc sản nổi tiếng ở Quy Nhơn, Bình Định. Đây được coi là điểm đến tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức các món ăn bình dân đến những món đặc sản hiếm có. Với sự đa dạng của các món ăn từ bún, ăn vặt cho đến bánh đặc sản, du khách sẽ có cơ hội khám phá những món ngon lạ mắt của vùng đất Bình Định.
Phố ốc Ngọc Hân Công Chúa – Quy Nhơn
Nếu bạn là tín đồ của hải sản và đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức các món ốc thơm ngon tươi sống, hãy ghé thăm Phố ốc Ngọc Hân Công Chúa. Tại đây, bạn có thể chọn từ các món hải sản và ốc tươi ngon để được chế biến ngay tại chỗ, bao gồm cả các món nướng mỡ hành hay nấu lẩu. Điều đáng kể ở đây là giá cả vô cùng hợp lý, chỉ khoảng 10K cho một tô ốc.
Xem thêm: Ăn gì ở Đà Lạt? Gợi ý những món đặc sản trứ danh ngon nức tiếng
Xem thêm: Các món ngon từ giá đỗ thanh mát, ăn hoài không ngán
Trên đây là những thông tin giải mã câu hỏi ăn gì ở Quy Nhơn. Mong rằng qua bài viết này bạn sẽ có một hành trình đi Quy Nhơn thật đầy niềm vui và hứng khởi nhé!
