Đến Thủ Đô nếu quan tâm đến những món ăn ngon nơi đây thì quả là đáng tiếc. Trong đó có nét ẩm thực độc đáo phố Thợ Nhuộm góp một phần không nhỏ vào công trình ẩm thực ấy. Hãy cùng xuyenviet.net đến khám phá những món ăn ngon trên con phố này nhé.
Vài nét về con phố Thợ Nhuộm
Phố Thợ Nhuộm là một trong những con phố lớn trong khu vực phố cổ. Cái tên con phố nói lên tất cả, nghề chính của người dân phố này trước đây là nhuộm vải thủ công. Nhưng theo thời gian, sự tràn lan của các loại thuốc nhuộm làm nghề nhuộm ở đây bị mai một đi nhiều. Giờ đây chỉ có đoạn đầu phố là còn giữ nghề nhuộm thâm.
Nét ẩm thực riêng biệt trên con phố Thợ Nhuộm
Kem sữa chua 36 – 38 phố Thợ Nhuộm
Món kem sữa chua không thể thiếu trong cái nắng nóng của mùa hè. Với sự kết hợp độc đáo của sữa chua và kem của Yogen fruz không chỉ cho bạn một món ăn giải nhiệt mà lại còn tốt cho sức khỏe nữa.
Quán kem sữa chua nổi tiếng nằm ở số 36 – 38 phố Thợ Nhuộm. Không gian quán đẹp và thoáng mát phù hợp cho mọi lứa tuổi, dù đi với bạn bè hay gia đình. Dù giá khá cao nhưng quán vẫn được người lựa chọn bởi sự thơm ngon của kem kết hợp cùng phong phú các loại topping từ kẹo dẻo, hạt khô,..đến các loại hoa quả tươi ngon khiến bạn nhìn thôi cũng thấy thèm rồi.
Gimbap House 30A phố Thợ Nhuộm
Gimbap món ăn này xuất xứ từ ẩm thực Hàn Quốc, nhưng khi về Việt Nam món ăn này trở thành nét độc đáo trong ẩm thực Việt nhiều người mê. Quán House nằm ở số 30A phố Thợ Nhuộm một trong nhưng cơ sở đầu tiên tại Hà Nội. Quán trang trí đơn giản và có hai tầng, tầng 1 ngồi bàn ghế và tầng 2 ngồi bệt tạo cảm giác ấm cúng, thoải mái khi đi cùng với bạn bè và người thân.
Thực đơn của quán house khá đa dạng, đều là các món nổi tiếng của xứ Hàn như gimbap chiên, tokbokki, cơm trộn, mì đen,… trong đó món ngon nhất là gimbap chiên và thịt ba chỉ nướng. Giá của mỗi món giao động từ 40.000 – 45.000 đồng, được đánh giá là nơi có giá cả trung bình và phục vụ tương đối nên quán thu hút rất nhiều người, đặc biệt là giới trẻ.
Cháo gà 6B phố Thợ Nhuộm
Hàng cháo gà nhỏ nằm trên vỉa hè số 6B phố Thợ Nhuộm, chỉ với hai chiếc bàn cùng vài cái ghế nhựa mà cũng chẳng có tên tuổi cụ thể nhưng lúc nào cũng rất hút khách về đêm.
Chỉ với 20.000 đồng bạn đã có ngay một bát cháo nóng hổi trên tay, món cháo gà ở đây vẫn được nhiều người yêu thích bởi miếng thịt gà thơm ngon, khi nào khách gọi thì chủ quán mới xé bỏ vào bát. Cháo được nấu vừa tới khi hạt gạo nở bung chứ không nát. Khi ăn cho thêm ít hành lá, rau mùi,… vừa thơm lại vừa bùi khiến ai cũng phải thèm.
Ngoài món cháo gà, khi đến đây bạn còn được thưởng thức thêm món chân gà luộc, trứng gà non trần là những món ăn chơi rất được ưa thích. Dù chỉ nổi tiếng với món cháo nhưng quán còn có thêm phở bò nên nếu bạn không thích cháo thì cũng có thể thay phở cho bữa ăn khuya nhé. Món cháo gà thơm hương vị hấp dẫn tạo nên nét ẩm thực độc đáo phố Thợ Nhuộm.
Xôi 57 phố Thợ Nhuộm
Quán xôi nằm ở số 57 Phố Thợ Nhuộm, Không bàn ăn, không biển hiệu,…vậy mà gánh hàng xôi khiến bao người ăn một lần mà nhớ mãi. Quán bán chủ yếu vào buổi sáng và thường đến 10h là hết hàng. Thực đơn của quán cũng rất đơn giản, chỉ có vài món ăn đi kèm xôi là trứng ốp, trứng kho, thịt, chả và dưa góp ăn kèm.
Món xôi được nấu từ gạo nếp nên hạt gạo dẻo và có mùi thơm đặc trưng. Xôi được ủ trong nồi kín, khách ăn đến đâu lấy đến đấy nên lúc nào cũng nóng hổi. Khi ăn xin cô chủ quán thêm ít nước thịt rưới vào bát. Hạt xôi dẻo thơm kết hợp vị béo béo, ngọt tự nhiên của nước thịt, quyện lại với các món ăn kèm. Chỉ nghĩ thôilà đã thèm rồi. Về giá cả, với khoảng từ 20.000 – 25.000 đồng là bạn đã có một bát xôi đầy đủ no đến trưa rồi. Món xôi này được nhiều người ưa chuộng và tò mò khám phá nét ẩm thực độc đáo phố Thợ Nhuộm bao nhiêu người ghé qua.
Bún Thái hải sản 58 phố Thợ Nhuộm
Bún Thái hải sản nằm ở số 58 Phố Thợ Nhuộm, món ăn này không lúc nào hết hot trong từ điển ẩm thực của giới trẻ hà thành. Quán bún Thái hải sản ở số 58 phố Thợ Nhuộm dù chỉ là quán ăn kiểu gia đình nhưng lúc nào cũng đông khách ra vào.
Bát bún hải sản gồm đậu rán, tôm, bề bề, mực và rau ăn kèm. Bề bề của quán dù nhỏ nhưng lại rất ngọt và thơm. Điều đặc biệt là thứ nước dùng chua chua, ngọt ngọt đặc trưng của quán mà không có bất kì ở đâu. Giá cả của quán khá rẻ so với nhiều nơi, chỉ với 40.000 đồng là bạn đã có bát bún Thái hải sản ngon tuyệt rồi.
