Khám phá ngay danh sách các quán mì vịt tiềm ngon, chất lượng ở Sài Gòn. Địa chỉ, món ăn hấp dẫn và bí quyết thưởng thức mì vịt tiềm chuẩn vị cho tín đồ ẩm thực.
Nét đặc trưng của món mì vịt tiềm Sài Gòn
Điểm nổi bật của mì vịt tiềm Sài Gòn nằm ở sợi mì dai ngon, thường được làm thủ công hoặc đặt riêng để giữ độ tươi và kết cấu vừa phải, ăn cùng với thịt vịt mềm, có thể là vịt tiềm nhừ hoặc vịt chiên giòn tạo thêm độ hấp dẫn.
Nước dùng của món mì vịt tiềm đậm màu, thơm ngon nhờ vị thuốc Bắc hòa quyện hài hòa, kèm theo đó là cải ngọt được nấu mềm, nấm đông cô thơm ngậy, đu đủ ngâm chua thanh mát, giấm Tiều đặc trưng, nước tương và tương ớt cay nồng – tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị độc đáo, khó nơi nào có thể sánh bằng
Top quán mì vịt tiềm ngon ở Sài Gòn
Hủ tiếu mì bà Cao
- Nằm trong một con hẻm nhỏ tại quận 5, quán mì vịt tiềm Bà Cao là một trong những địa chỉ lâu đời nổi tiếng với món mì vịt tiềm chuẩn vị Nam Bộ. Nước dùng được ninh từ xương heo và thuốc bắc, có vị ngọt thanh mát, không quá đậm thuốc, thịt vịt được tẩm ướp kỹ, mềm nhưng không bở, da vịt vàng giòn rất hấp dẫn.
- Sợi mì ở đây là mì trứng dai vừa phải, ăn kèm với trứng vịt muối, nấm hương và cải xanh tươi. Giá cả ở đây cũng khá hợp lý, phục vụ nhanh, quán nhỏ nhưng sạch sẽ.
Dìn Chón Mì Gia là quán mì vịt tiềm ngon ở Sài Gòn
- Quán Dìn Chón Mì Gia nổi bật với món mì vịt tiềm có hương vị đặc biệt nhờ lớp da vịt giòn rụm sau khi chiên nhẹ trước khi cho vào nồi tiềm. Nước lèo ở đây thanh, thơm mùi vỏ quýt và các loại thảo mộc, vị không quá ngọt gắt.
- Mì sợi dai kết hợp với vịt béo ngậy nhưng không ngấy, tạo cảm giác ăn rất đã miệng. Ngoài mì vịt tiềm, quán còn phục vụ các món khác như bún vịt, hủ tiếu vịt, rất đa dạng để bạn lựa chọn. Bên cạnh món mì này thì du khách cũng có thể tham khảo các món ăn khác tại Sài Gòn, nếu bạn muốn ăn đồ nướng thì có thể tham khảo quán beefsteak ngon rẻ ở sài gòn nhé.
Mì Vịt Tiềm Lộc Ký
- Lộc Ký hiện nay đã phát triển thành chuỗi quán ăn có nhiều chi nhánh trải dài khắp thành phố như Bình Thạnh, Phú Nhuận, Tân Bình… Mì vịt tiềm ở đây nổi bật với vị nước dùng đậm đà, vịt tươi ngon, được chế biến cẩn thận và sạch sẽ.
- Đặc biệt, sợi mì dai giòn cùng topping đa dạng từ trứng muối, nấm hương cho đến cải xanh tạo nên tô mì hấp dẫn, bắt mắt. Giá cả ở mức vừa phải, phục vụ nhanh, quán sạch sẽ phù hợp cho cả gia đình.
Hồng Ký Mì Gia là quán mì vịt tiềm ngon ở Sài Gòn
- Với nhiều chi nhánh ở Bình Chánh, Bình Tân và trung tâm Quận 1, Hồng Ký Mì Gia luôn là lựa chọn ưa thích cho những người yêu mì vịt tiềm ở Sài Gòn. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, phục vụ nhanh nhẹn.
- Nước dùng ở đây được ninh kỹ từ xương vịt và thảo mộc, vị ngọt thanh, thịt vịt mềm, không bị dai. Một điểm cộng lớn là quán rất chú trọng phần da vịt giòn ngon và topping hoành thánh đầy đặn, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.
Mì Vịt Tiềm Hữu Ký
- Nằm trên đường Nguyễn Văn Lạc, quán mì vịt tiềm Hữu Ký nổi tiếng với món vịt chiên giòn được tẩm ướp đậm đà rồi đem tiềm cùng thuốc bắc, mang lại vị thơm béo nhưng không ngấy.
- Nước dùng trong veo, thơm dịu nhẹ, ăn kèm với mì tươi dai, trứng muối và rau xanh rất hợp vị. Quán có chỗ ngồi thoáng mát, phục vụ nhiệt tình nên được nhiều khách quen ghé lại thường xuyên.
Mì Vịt Tiềm Thượng Hải
- Quán nằm trên đường Nơ Trang Long luôn đông khách vào buổi tối với món mì vịt tiềm thơm ngon. Vịt được xử lý kỹ, chiên giòn rồi tiềm cùng nhiều loại thảo mộc, làm nước dùng có mùi thơm đặc trưng.
- Sợi mì dai ngon ăn kèm cải xanh, nấm hương, trứng muối tạo nên hương vị hài hòa. Ngoài ra, nước chấm ở đây được pha rất vừa ăn với hành tây và gừng giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.
Ngoài việc thưởng thức tô mì vịt tiềm thơm ngon giữa lòng Sài Gòn, bạn cũng đừng quên dành thời gian khám phá thêm các địa điểm thú vị khác như Vĩnh Hy – nơi đang được nhiều người tìm kiếm với câu hỏi “Vĩnh Hy có gì chơi?”. Kết hợp ẩm thực và du lịch chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm trọn vẹn và đáng nhớ
Xem thêm: Mách bạn 5 quán cao lầu ngon ở Hội An cho dân sành ăn
"Chú ý: Thông tin dưới đây chỉ mang tính chất tham khảo. Hy vọng rằng bạn sẽ thu thập được nhiều kiến thức hữu ích qua bài viết này."
