Mai châu một trong những điểm đến quen thuộc của dân Phượt đất Bắc, Mai Châu Hòa Bình mang vẻ đẹp thanh bình và mềm mại đặc trưng của miền núi Tây Bắc. Hãy cùng xuyenviet.net tìm hiểu những điều thú vị nơi đây mỗi khi đông về nhé.
Cảnh đẹp mùa đông ở Mai Châu
Thời tiết lạnh giá buốt của mùa đông ảnh hưởng rất lớn đến những chuyến du lịch. Sương mù và không khí lạnh buốt vẫn không làm nản lòng sự đam mê những chuyến đi của các phượt thủ. Trong đó, khám phá vẻ đẹp của Mai Châu khi đông về là điều mà rất nhiều bạn trẻ mong đợi. Hãy khám phá ngay những điểm đến dưới đây khi đặt chân đến Mai Châu.
Đèo Khe Thung trắng muốt
Đèo khe thung nằm ở độ cao 1200m so với mực nước biển, vào những ngày thường, đèo Khe Thung như một dải lụa trắng mềm mại nhờ những vách núi đá vui bên đường và sương sớm tạo nên. Nhìn từ xa, đèo Khe Thung như một tiên cảnh tràn ngập tuyết trắng. Đứng trên đèo, chúng ta có thể ngắm cả Hòa Bình rộng lớn thu nhỏ lại trong lòng bàn tay bạn.
Bản Lác Mai Châu
Bản Lác nằm Cách thị trấn Mai Châu 15km về phía Tây Bắc, đến với Bản Lác vào mùa đông, du khách sẽ được hòa nhịp vào không gian văn hóa truyền thống của người dân tộc Thái trắng nơi đây. Ngoài ra chúng ta còn thưởng thức nhiều món ăn ngon ấm lòng người cùng với những hoạt động văn nghệ như: đốt lửa, lễ cúng cơm mới, múa sạp… sẽ giúp bạn xua tan cái giá lạnh của trời đông.
Hoa mận, hoa ban trắng muốt
Nếu bạn muốn ngắm vẻ đẹp của Mai Châu khi đông về thì những khu rừng mận, mơ nở hoa trắng xóa là nơi lý tưởng nhất, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến và chìm đắm trong không gian của hoa ban rừng. Hoa ban và hoa mận hé mở với màu trắng muốt đặc trưng ngập tràn đất trời. Đứng từ đèo Khe Thung, bạn sẽ cảm thấy cả rừng ban trắng như tuyết phủ. Bạn sẽ có những shoot hình tuyệt vời cùng bạn bè khi đến Mai Châu vào mùa đông.
Đến Mai Châu mùa đông ăn món gì?
Thịt lợn xiên nướng
Nếu một lần được thưởng thức xiên thịt nướng tại Mai Châu, chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị hấp dẫn của món ăn đặc biệt này. Thịt lợn mán thái miếng vuông bản to, tẩm ướp nhiều giờ liền và nướng bằng than hoa không khói đi kèm với lá móc mật rừng. Thịt xiên nướng Mai Châu được thái dày miếng, có độ ngậy nhất định, giòn và ăn nhiều không ngấy. Giữa tiết trời mùa đông giá lạnh được thưởng thức 1 xiên thịt nướng nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn.
Cơm Lam Mai Châu
Đến nơi đây không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp Mai Châu khi đông về mà còn kèm theo món ăn ngon. Ngoài thịt lợn xiên nướng bạn còn được thưởng thức cơm lam của đồng bào dân tộc nơi đây. Vào mùa đông cái se lạnh của tây bắc nếu chúng ta được cầm trên tay ống cơm lam nóng hổi cùng chẩm chéo – thứ gia vị gia truyền của người Thái, là điều tuyệt vời nhất. Cơm Lam được làm từ lúa nếp nương chọn lọc, bỏ vào trong những ống nứa non và nướng trên than hoa. Tước bỏ vỏ ống cơm lam bên ngoài, bạn sẽ được thưởng thức món ăn mỹ vị nhất của người Tây Bắc.
Cá suối nướng
cá suối nướng một trong những món ăn thích của người dân Mai Châu mỗi khi mùa đông đến, bạn sẽ rất may mắn nếu đc thưởng thức món ăn này. Cá suối có thân nhỏ nhưng thịt chắc hơn cá miền xuôi. Món ăn này được người dân bắt cá suối khi bắt về được làm sạch, tẩm ướp cùng hạt mắc khén, rau thơm rừng… được nướng trên bếp than và gói vào lá sen. Mùi thơm đặc trưng và hương vị trác tuyệt sẽ làm bạn không thể quên được món ăn độc đáo này.
