Những món ăn ngon đặc sản Bến Tre nên thử một lần

0
111

Bến Tre một trong những điểm đến hấp dẫn, không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh sông nước mà còn khám phá, thưởng thức những món ăn ngon. Bìa viết dưới đây ẩm thực việt xin chia sẻ với bạn đọc những món ăn ngon đặc sản Bến Tre nên thử một lần.

Kẹo Dừa

Kẹo dừa là một trong những đặc sản truyền thống của người dân Bến Tre. Hiện món ăn vặt này đang được bày bán trên khắp cả nước. Nếu nói tới kẹo dừa thì bạn nhất định phải tới Mỏ Cày bởi kẹo dừa ở đây là ngon hơn cả. Khi tới huyện Mỏ Cày, bạn vừa có thể mua kẹo dừa tận gốc và tận mắt chứng kiến hay thử làm ra món ăn hấp dẫn này.

Đặc sản Bến Tre
Hương vị kẹo dừa khó quên, món ăn đặc sản tại Bến Tre

Đuông dừa

Theo xuyenviet.net thì đây là món ăn không phải ai cũng dám ăn, đuông dừa là đặc sản độc đáo ở Bến Tre tiếp theo vừa ngon vừa béo lại bổ dưỡng. Con đuông dừa thực tế chỉ là những con sâu ở trong thân cây dừa nhưng nhờ vào đục khoét thân cây dừa mà các con sâu này có vị thơm đặc biệt và tròn béo.

Đuông dừa thường được người dân Bến Tre chế biến thành các món xào, nướng, chiên nhưng theo họ ăn sống là ngon hơn cả. Bạn có thể thưởng thức đặc sản này tại các nhà hàng đặc sản ở Bến Tre hay các miệt vườn ẩm thực nơi đây nhưng giá bán khá đắt đấy nha.

Chuối đập

Chuối đập là một trong những món ăn ngon bổ rẻ ở Bến Tre được người dân nơi đây cực kỳ yêu thích bởi vị giòn giòn, ngọt ngọt của chuối kèm theo nước chấm ngon béo. Nếu nói tới món chuối đập thì ở ven bờ hồ Trúc Giang (trước cổng bệnh viện thị xã Bến Tre) và gánh chuối đập ở đầu cầu bà Mụ là ngon và nổi tiếng hơn cả.

Cứ mỗi buổi chiều thời tiết mát mẻ thì các bạn học sinh, sinh viên thường đi ăn chuối đập để chống đói cho những giờ học thêm buổi tối nên các quán chuối đập lại là nơi tập chung khá nhiều người.

Bánh canh bột xắt

Bánh canh bột xắt cũng là một đặc sản dân dã ở Bến Tre gây thương nhớ cho những người con xa xứ và khách du lịch. Bánh canh bột xắt có cách nấu đơn giản và chủ yếu từ bột gạo nhưng khi ăn lại có vị đặc biệt của nước cốt dừa thơm ngon không nơi nào có được.

Bánh canh món ngon Bến Tre
Bánh canh được nấu từ bột gạo đơn giản, có thêm nước cốt dừa thơm ngon

Hiện có hai loại bánh canh bột xắt là ngọt và mặn, du khách có thể thỏa sưc lựa chọn vị mình thích. Muốn ăn bánh canh bột xắt thì bạn hãy tới chợ Lạc Hồng (quán này bán chiều thôi nha) hay quán dưới chân cầu Cá Lóc, phường 8 nhé!

Bì cuốn

Món ăn này nghe khá lạ và ăn cũng lạ, bởi khi ăn bạn sẽ chỉ cần ít bì heo, rau thơm, thịt lợn quay và bánh đa nem. Đặc điểm của bì heo đó chính là dai nên món bì này khi ăn cũng không được mềm dẻo như các loại nem cuốn, phở cuốn khác nhưng đó cũng chính là nét đặc biệt của nó. Để thưởng thức món ăn ngon ở Bến Tre này thì bạn có thể tới tiệm bà Hai bên hông chợ Bến Tre.

Bánh xèo ốc gạo

Bánh xèo ốc gạo đặc sản Bến Tre nằm ở cồn Phú Đa, huyện Chợ Lách. Bánh có nguyên liệu cũng khá giống với bánh xèo bình thường nhưng thay vì cho tôm hay giò thì người ta sẽ cho ốc gạo, một thứ ốc có rất nhiều tại vùng Phú Đa. Bánh xèo ốc gạo không chỉ thơm ngon, dai giòn nhờ con ốc gạo mà còn ở bát nước chấm tỏi ớt đủ vị chua cay mặn ngọt.