Những trải nghiệm thú vị du lịch Mẫu Sơn mùa đông

0
101

Du lịch Mẫu Sơn mùa đông được nhiều du khách lựa chọn. Đến vùng núi cao Đông Bắc này ăn gì và chơi ở đâu vào những ngày đông? cùng xuyenviet.net khám phá ngay nhé.

Một số địa điểm thú vị khi du lịch tại Mẫu Sơn

Ngắm tuyết ở Mẫu Sơn

Du lịch mùa đông ở Mẫu Sơn địa điểm ngắm tuyết lý tưởng nhất chúng ta không thể bỏ qua. Nơi đây là một địa điểm ngắm tuyết lý tưởng khi phượt, du lịch Mẫu Sơn vào mùa đông. Những bông tuyết trắng phủ kín lối đi, đọng lại trên những nhánh cây khiến bạn không thể rời mắt. Vẻ đẹp của băng tuyết ở Mẫu Sơn khiến người ta có thể vượt qua cái giá lạnh để chiêm ngưỡng và cảm nhận băng tuyết ở trên đỉnh Mẫu Sơn.

Ngắm tuyết ở Mẫu Sơn Lạng sơn vào mùa đông
Ngắm tuyết ở Mẫu Sơn Lạng sơn vào mùa đông

Thăm bản làng của các dân tộc ít người

Khi du lịch mẫu sơn mùa đông bạn có thể trải nghiệm những chuyến đi đến thăm bản làng của các dân tộc ít người. Vùng núi Mẫu Sơn là nơi cư trú của các dân tộc Dao, Nùng, Tày. Trong đó, bản Khuổi Cấp là nơi tập trung sinh sống lâu đời của đồng bào người Dao, ngày nay đây là điểm du lịch văn hóa Mẫu Sơn vô cùng hấp dẫn.

khám phá Suối Long Đầu

Suối long đầu được bắt nguồn từ dãy núi Mẫu Sơn hùng vĩ có độ cao trên 1000m chảy theo hướng Bắc Nam qua những triền dốc, những khu rừng già của thôn Lặp Pịa về vùng thấp hơn. Mùa mưa lũ nước chảy ầm ầm như thác đổ, nhưng khi mùa khô thì suối lại hiền hòa lãng mạn.

Tham quan núi Phật Chỉ

Du lịch mẫu sơn mùa đông không thể không tham quan Núi Phật Chỉ có thể nói đối với người Dao đây là vùng đất rất linh thiêng, người dân thường lên đây làm lễ và cầu khấn thần linh. Địa chỉ này nằm ở phía Đông Nam của xã Mẫu Sơn, huyện Lộc Bình, tỉnh Lạng Sơn. Lên núi Phật Chỉ, các bạn sẽ thấy cảnh núi non hùng vĩ của tỉnh Lạng Sơn.

Tham quan khu linh địa cổ Mẫu Sơn

Tham quan và chiêm ngưỡng vẻ đẹp tại Khu linh địa cổ Mẫu Sơn, nằm ở độ cao 1.190m so với mặt nước biển, phân bố trên sườn núi dốc trên dãy Mẫu Sơn, thuộc địa phận thôn Lặp Pịa, xã Mẫu Sơn. Đây không chỉ là nơi thờ tự, lăng mộ, hành lễ, mà còn là biểu tượng của sức mạnh văn hóa thể hiện đời sống tinh thần phong phú người Tày cổ ở khu vực này. Đây là điểm đến văn hóa Lạng Sơn hấp dẫn du khách.

Những món ăn ngon vào mùa đông ở Mẫu Sơn

Lợn sữa quay

Nhắc đến đặc sản Mẫu Sơn lợn sữa quay là món ăn ngon đầu tiên chúng ta không thể bỏ qua. Vào các dịp lễ, Tết, đồng bào các dân tộc thường tổ chức quay lợn làm lễ và liên hoan. Giống lợn quay là lợn do dân bản nuôi thả trong vườn rừng, chất lượng thịt rất cao.

Quan trọng nhất khi chế biến là khâu ướp gia vị cho lợn quay, muối tiêu được xát đều trong bụng lợn cho ngấm. Sau khi sơ chế xong, đầu bếp nhồi vào bụng lợn lá mắc mật bánh tẻ, một thứ lá rừng được đồng bào Tày, Nùng ưa dùng và quay trên bếp than hoa đỏ lửa.

Lợn sữa quay đặc sản lạng sơn
Lợn sữa quay đặc sản lạng sơn

Trong khi quay, để thịt chín vàng đều, người làm sẽ quét dầu và mật ong rừng pha giấm lên mình lợn. Khi lợn chín tới, người ta dùng vải thấm nước lã lau qua mình con lợn một lượt rồi quạt lửa thật mạnh để cho bì lợn phồng lên. Lợn quay xong thì để nguội rồi mới chặt để thịt không bị nát, xếp ra đĩa rồi ăn, thịt ăn chắc, có vị ngọt của thịt chín tới, mùi thơm của lá mắc mật và vị béo ngậy của mật ong rừng. Nếu đến Mẫu Sơn du lịch mùa đông cùng xuýt xoa và thưởng thức ngay nhé.

Gà nướng mật ong

Đặc sản tiếp theo xuyên việt muốn chia sẻ với bạn đó là món gà nướng mật ong, nghe tên thì có vẻ đây là 1 món ăn “bình thường” nơi nào chả có. Nhưng dám chắc nếu bạn bỏ lỡ món ăn này khi đến Mẫu Sơn thì quả là 1 điều đáng tiếc. Gà nướng mật ong là món ăn đặc sản ngon và dân giã của Mẫu Sơn, gà được lựa chọn là giống gà sáu cựa được người dân nuôi bằng cách thả chạy tự do trong bản nên thịt gà chắc và thơm hơn gà dưới xuôi.

Cách chế biến: Rửa sạch rồi tẩm ướp các loại gia vị theo phương pháp truyền thống của riêng mỗi nhà hàng mang đậm hương vị Mẫu Sơn rồi cứ thế để nguyên con nướng trên bếp than hồng, có thể phết thêm mật ong rừng để tạo thêm vị ngậy cũng như để lớp da ngoài của gà đẹp mắt.

Ếch hương Mẫu Sơn

Ếch là đặc biệt quý hiếm, có giá trị ẩm thực và kinh tế cao không chỉ riêng ở Lạng Sơn. Ếch hương sống trong hang hốc, ven các khe suối của xã Công Sơn, huyện Cao Lộc và xã Mẫu Sơn, huyện Lộc Bình. Giống ếch này không khác gì các loại ếch thông thường nhưng chúng có cặp đùi béo mập lớn hơn ếch đồng. Với khả năng biến đổi màu sắc để trốn tránh kẻ thù, có những con khi bắt lên có màu xanh như rêu, nên còn có tên là ếch xanh.

Thịt ếch trắng và rất thơm ngon, đặc biệt khi chế biến và thưởng thức đều không hề có mùi tanh, kể cả khi đã nguội. Người ta còn dùng thịt ếch hương để nấu cháo, ngon và thơm không kém gì thịt gà. Nếu muốn, bạn có thể gọi ếch xào với su su, ếch lăn bột, ếch nấu chuối đậu cũng là những cách chế biến đơn giản mà hấp dẫn, được ưa chuộng nhất là món ếch chiên giòn.

Cá hồi

Một thứ đặc sản khác khi du lịch Mẫu Sơn mùa đông phải thưởng thức ngay đó là cá hồi. Cá hồi là 1 loài ưa lạnh chỉ sống được trong vùng nước có nhiệt độ 13-18 độ, nên việc nuôi cá hồi ở Mẫu Sơn khá vất vả. Do đó đây trở thành món ăn đặc sản quý tại Mẫu Sơn.