Hãy cùng xuyenviet.net vác ba lô lên và đi để khám phá đặc sản Tiền Giang và thưởng thức ẩm thực độc đáo nơi đây. Những món ăn ngon hấp dẫn, khiến du khách ai nếm thử một lần cũng mê.
1. Hủ tiếu Mỹ Tho – Đặc sản Tiền Giang ngon hấp dẫn
Hue tiếu Mỹ Tho một trong những món ăn ngon, hấp dẫn ở Tiền Giang. Khi thưởng thức, cái dai mềm của sợi bánh, vị ngọt thanh của nước dùng, mềm ngọt của thịt hòa quyện vào vị chua chua vừa phải của nước chấm. Món ăn này không chỉ đem đến cảm giác ngon miệng cho người ăn, mà còn đọng lại hương vị thơm ngon khó quên cho thực khách khi đã thưởng thức. Hủ tiếu Mỹ Tho đặc sản Tiền Giang được nhiều người ưa chuộng.
Khi chế biến món hủ tiếu này, sợi hủ tiếu được chần sơ qua nước sôi. Các loại rau như hẹ, xà lách, giá được bày lên trên, và tùy theo yêu cầu của người ăn mà chủ quán có thể cho thêm một số nguyên liệu như: xương, lòng hoặc hải sản, chan ngập nước dùng. Rắc thêm một ít hành phi và tiêu lên trên, bạn sẽ được thưởng thức một tô hủ tiếu thơm và ngon theo đúng điệu của dân miền Tây.
2. Đặc sản Tiền Giang – Cháo cá lóc rau đắng đất
Đặc sản Tiền Giang, miền quê Sông nước chúng ta không thể bỏ qua món cháo cá lóc rau đắng đất. Món ăn này đem lại nguồn hải sản dồi dào cho Tiền Giang và từ đó cung cấp nguồn nguyên liệu ngon cho món cháo cá lóc rau đắng nổi tiếng. Nói về mức độ phổ biến, món ăn này có lẽ chỉ đứng sau hủ tiếu mà thôi. Nếu bạn đến với vùng đất Tiền Giang và muốn thưởng thức ngay một tô bún, có thể có thể gọi nồi lẩu để ăn được nhiều và thưởng thức từ từ vị ngon ngọt của cá lóc. Đặc sản Tiền Giang cháo cá lóc rau đắng sẽ làm tất cả những ai đã từng ăn phải thương nhớ mãi.
3. Thưởng thức bún gỏi dà Mỹ Tho – đặc sản Tiền Giang
Phượt Tiền Giang có món gì ngon? Đừng lo, thiên đường ẩm thực của xứ miệt vườn có rất nhiều món ngon, mang nét đặc trưng riêng của từng vùng đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi người. Trong danh sách này, chúng ta phải kế đến món bún gỏi dà Mỹ Tho, có những cái tên khi vừa nghe đến thôi cũng đã thấy thú vị rồi. Và món ăn này cũng vậy, mang đến cho du khách những hương vị còn thòm thèm khi ăn.
4. Đặc sản Tiền Giang chả nướng
Đến Tiền Giang bên cạnh những món ăn trên, thì món chả nướng cũng là món bạn không nên bỏ qua nhé. Muốn ăn chả nướng đúng chất, bạn phải tìm đến chợ Gạo, món chả ở đây khá nổi tiếng. Cách làm này giúp giữ được vị ngọt của thịt và tạo mùi thơm. Chỉ cần lấy trứng vịt đánh tan ra, cho tiêu hạt, nước mắm và một vài loại gia vị khác trộn đều với thịt vừa xào.
Khi bạn đã xong bước này, tiếp đến cho hỗn hợp vào nồi xoong gang có lót sẵn lá chuối sẵn đun đến khi chả khô mặt. Cách làm món ăn này khá khó, vì nó khác với cách nướng thông thường nên đòi hỏi người làm phải có tay nghề mới làm chả chín đều, không bị dính mặt.
5. Sam biển Gò Công – đặc sản Tiền Giang
Tiền Giang có một bãi biển khá nổi tiếng là Gò Công, do đó đến với bãi biển này bạn sẽ được ăn món sam biển. Nhất là thời điểm sam đẻ trứng, mà trứng sam thì rất béo thơm, bổ dưỡng.
Sam có thể chế biến thành nhiều món ăn như: nướng, sam nấu canh chua, nấu với rau nhút đều là món rất ngon. Ngoài ra, nếu du khách được ăn trứng sam thì phải ăn cùng bưởi chua, nước nắm chanh tỏi ớt và chút củ cải ngâm, hành phi, đậu phộng và rau thơm. Đừng bỏ lỡ đặc sản Tiền Giang có một không hai này nhé.
Trên đây là top đặc sản Tiền Giang ngon, hấp dẫn thực khách. Nếu bạn có dịp đến với miền quê sông nước này, hãy thưởng thức và khám phá ngay nét văn hóa và ẩm thực độc đáo nơi đây nhé!
