Đặc sản Nha Trang không chỉ ngon mà còn mang đến một hương vị đặc trưng không ai có thể cưỡng lại được. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon.
Xứ trầm không chỉ là nơi có biển đảo, vịnh nổi tiếng nhất thế giới, mà nơi đây còn có những món ăn ẩm thực ngon vô cùng hữu tình khiến thực khách vô cùng mê mẩn. Hãy cùng xuyenviet điểm danh những món ăn ngon nơi đây nhé.
Đặc sản Nha Trang – Món ăn ẩm thực ngon
Bánh căn
Bánh căn là một món ăn mang đậm những nét bình dị không thể quên của Nha Trang khiến bất kỳ ai cũng phải suýt xoa bởi mùi vị đặc biệt thơm ngon. Những chiếc bánh căn được làm chủ yếu bằng bột gạo, khi nặn xong bánh sẽ được cho vào khuôn, cho nhân vào và nướng lên. Nhân làm bánh căn có rất nhiều loại như nhân trứng cút hay nhân mực và còn rất nhiều loại nhân khác tạo nên hương vị cho chiếc bánh này thêm ngon hơn.
Khi thưởng thức món bánh căn này bạn phải chờ đợi bánh chín, bánh đã được làm sẵn nhưng chỉ được nướng khi khách gọi. Nên khi một mẻ bánh căn bạn gọi được mang đến sẽ rất nóng và đặc biệt thơm. Cách ăn bánh căn này phải chấm với nước mắm pha với mỡ hành sẽ mang đến mùi vị đặc trưng của chiếc bánh này.
Bún sứa Nha Trang
Bún sứa Nha Trang được nấu cùng với những con sứa còn tươi do ngư dân vớt từ biển đảo ở xa về sẽ được làm sạch nhớt và sơ chế theo những kinh nghiệm riêng mà họ biết. Loại sứa dùng để làm món bún đặc sản này thường nhỏ, màu trắng đục, mình dày. Ăn bún sứa ở nơi đây bạn sẽ được vị tươi của sứa cũng như sẽ cảm nhận được hương vị của biển cả đến từ sứa. Theo kinh nghiệm của người dân địa phương, thời điểm sứa ăn ngon nhất là vào đầu hè. Món này cũng ăn kèm với chả cá, cá dầm.
Nem nướng Nha Trang
Nem nướng ở đâu cũng có nhưng mối khi nhắc đến ẩm thực Nha Trang người ta không thể không nhắc đến món nem nướng ở nơi đây. Nem nướng xuất thân từ vùng đất Ninh Hòa vốn đã rất nổi tiếng và cũng được rất nhiều người yêu thích món ăn này.
Nguyên liệu làm món nem nướng này cũng không quá cầu kỳ, làm món nem này sử dụng tai heo thái sợi và sử dụng lá chuối, sau đó quết mịn với gia vị và nướng trên bếp than. Khi ăn, khách sẽ được ăn cùng với dưa leo, bánh tráng, các loại rau sống, và bát nước chấm sền sệt thơm ngon. Một số nơi còn ăn kèm nem nướng với nộm đu đủ xanh, mang lại hương vị khá lạ. Cách ăn thế này mang đến một hương vị lạ mà không ở đâu có được. Vậy nên món nem này sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm thú vị về ẩm thực Nha Trang.
Sò huyết thủy triều
Sò huyết thủy triều là tên gọi của một đầm lớn nằm ở phía Bắc của bán đảo Cam Ranh. Ở đầm này có rất nhiều loại sò huyết nổi tiếng, xếp ngang hàng với sò huyết Ô Loan. Người ta thường chế biến sò huyết thành nhiều món ăn ngon như sò huyết nướng tái, sò huyết xào me, rang muối ớt, bóp gỏi hay nấu cháo đều rất ngon miệng…
Chân gà nướng
Nhắc đến món nướng Nha Trang thì cũng không thể quên món chân gà nướng nơi đây. Một món nhậu vỉa hè quen thuộc được rất nhiều người ưa thích. Chân gà được tẩm thêm các loại gia vị thơm ngon, mùi vị béo ngậy. Tại Nha Trang, khi ăn, người ta còn ăn kèm dưa leo, cà chua, và chén gia vị chanh hoặc ớt tiêu chanh. Ngoài ra ở các quán còn có bán kèm cả lòng nướng, cánh gà nướng, trứng cút nướng… cũng rất ngon được lòng du khách.
Đến Nha Trang, bạn sẽ được thưởng thức những ẩm thực ngon nức tiếng nơi đây, bạn cũng có thể mua về làm quà cho người thân nữa nhé.
"Chú ý: Thông tin dưới đây chỉ mang tính chất tham khảo. Hy vọng rằng bạn sẽ thu thập được nhiều kiến thức hữu ích qua bài viết này."
